ACTUALITAT

El Hub Foodtech & Nutrition, impulsat per REDESSA i l’Ajuntament de Reus, ha celebrat avui una sessió tècnica sobre les aplicacions de la intel·ligència artificial (IA) al sector agroalimentari. La jornada ha estat organitzada en col·laboració amb del Col·legi...

El Hub Foodtech & Nutrition, impulsat per REDESSA i l’Ajuntament de Reus, organitzarà el proper 11 de novembre una sessió tècnica sobre les possibilitats de la IA aplicada a aquest sector estratègic pel territori. La jornada està organitzada en col·laboració amb...

El segon Simposi Anual del Centre de Ciències Òmiques, una unitat mixta del centre tecnològic Eurecat i la Universitat Rovira i Virgili, ha mostrat els últims avenços en el paper de la microbiota en diversos àmbits de la salut, les intervencions nutricionals i el medi...

El projecte CITRUSREG finalitza ara, demostrant amb les dades recollides com la sensorització dels cultius cítrics pot comportar una millora en l’estalvi d’aigua i la sostenibilitat de la producció Entre 2023 i 2024, l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries...

És una troballa del Grup de Recerca en Neurociència Clínica i Epidemiològica (NeuroÈpia) de l’IISPV Ve a corroborar investigacions en la mateixa línia: podria servir perquè en un futur s’elaboressin recomanacions dietètiques que el mateix personal sanitari podria fer...

Més de 300 experts de 31 països es reuniran al World Rabbit Congress 2024 per compartir els darrers avenços en cunicultura i els reptes actuals i futurs Del 2 al 4 d’octubre de 2024, Tarragona es convertirà en l’epicentre mundial de la cunicultura amb la celebració...

L’IISPV en col·laboració amb la Fundació TIC Salut Social ha organitzat aquesta formació impartida de manera presencial i virtual A més dels investigadors de l’IISPV, hi han pres part professionals dels instituts de recerca de Lleida i Girona, ja que l’acció s’emmarca...

Un esdeveniment d’aprenentatge mutu permet compartir necessitats i demandes de productors locals i iniciatives socials per tal de poder perfeccionar l’aplicació digital que busca millorar la gestió dels excedents alimentaris El projecte SOULFOOD, liderat per la...

La segona edició del Simposi del Centre de Ciències Òmiques, una unitat mixta del centre tecnològic Eurecat i la Universitat Rovira i Virgili (URV), abordarà els últims avenços en la comprensió de la microbiota i el seu paper en els estudis clínics en diversos àmbits...

Un estudi sobre nutrició personalitzada desenvolupat pel centre tecnològic Eurecat apunta al potencial de les recomanacions nutricionals adreçades a grups homogenis de persones en funció de les afinitats en el seu metabolisme, per millorar el seu comportament...

La recerca és liderada per l’IISPV-URV i la Universitat de Copenhaguen Si aquest estudi observa que la fruita seca és beneficiosa per a la prevenció de malalties cròniques, els professionals sanitaris podrien recomanar-ne el consum com a aperitius o en la preparació...

En la 28a Jornada de Camp de l’Arròs, tres centenars de professionals d’arreu de l’Estat han conegut els últims estudis de l’IRTA Cultivar varietats d’arròs que resisteixin l’augment de la salinitat del sòl relacionat amb la manca d’aigua. O fertilitzar els conreus de...

Aquesta fruita, rica en antocianines, millora la funció endotelial, redueix la inflamació i modula el sistema immunitari en persones amb colesterol alt Les pomes de polpa vermella són aquelles que tenen pell i carn d’aquest color. Pertanyen a la varietat Red Sun,...

AgriRegenCat i AgriCarboniCat, finançats gràcies al Fons Climàtic de Catalunya, exploren com aplicar pràctiques regeneratives i de segrest de carboni i altres estratègies que permeten reduir l’impacte del canvi climàtic Les primeres conclusions mostren els beneficis...

Més d'una seixantena de professionals han assistit a la jornada de membres que s’ha fet aquest matí a firaReus Events La jornada ha servit per repassar la feina feta en els darrers anys i presentar els eixos de treball de futur El Hub Foodtech&Nutrition ha tancat...

Nutricionistes i investigadores de la Unitat de Nutrició i Salut d’Eurecat estaran el divendres 19 de juliol a la tarda al Parc Sant Jordi de Reus, per informar les persones interessades a participar com a voluntaris en algun dels quatre estudis d’intervenció...

Més de 30 empreses i institucions adherides al Hub han assistit a aquesta jornada sobre tendències i oportunitats en l'àmbit de la proteïna alternativa. La sessió ha estat organitzada per REDESSA amb el suport del centre tecnològic Eurecat, ACCIÓ i INNOVACC, el...

Un estudi del centre tecnològic Eurecat revela que un multi-ingredient de compostos bioactius que conté fitosterols i els polifenols hesperidina i curcumina exerceix efectes beneficiosos similars als tractaments de reemplaçament hormonal per fer front a alteracions...

El Hub Foodtech & Nutrition, impulsat per REDESSA, organitzarà el proper 29 de maig una jornada sobre tendències, tecnologies i aplicabilitat empresarial de la proteïna alternativa. La jornada està organitzada amb el suport del centre tecnològic Eurecat, ACCIÓ i...

La signatura del document d'adhesió ha tingut lloc en el marc d’Expoebre’24, la fira multisectorial organitzada per Fira Tortosa que se celebra de l'1 al 5 de maig El vicepresident de la Cambra de Comerç de Tortosa, Jordi Ferrer, i el regidor de Promoció Econòmica,...

El futur del sector de l’oli a Catalunya, la preocupació en relació a la sequera i la valorització del sector agroalimentari han estat alguns dels temes que s’han tractat durant la 5a Taula Institucional del Camp de Tarragona. El centre IRTA Mas Bové (a Constantí) ha...

El centre tecnològic Eurecat estudia l’efectivitat d’una nova teràpia basada en un multi-ingredient d’aminoàcids per millorar l’impacte de l’obesitat i la malaltia del fetge gras no alcohòlic en la salut de dones en l’etapa de la menopausa. En concret, la...

El centre tecnològic Eurecat anticipa a la fira Alimentaria la tecnologia de fermentació com a eina innovadora per obtenir nous ingredients basats en proteïna alternativa de fonts vegetals, insectes, fruita seca, bolets o algues, i optimitzar les propietats...

Representants del Hub Foodtech & Nutrition, impulsat per l’Ajuntament de Reus a través de REDESSA, s’han reunit a Lituània amb representants de l’AgriFood Lithuania, el hub d'innovació digital del sector agroalimentari més important del país bàltic Representants...

Unes 40 empreses i institucions adherides al Hub han assistit a la jornada, que es podia seguir presencialment i via streaming. La jornada ha estat coorganitzada pel centre tecnològic Eurecat amb la col·laboració del HUB Foodtech & Nutrition, impulsat per REDESSA...

El projecte Soulfood, coordinat per la Diputació de Tarragona, té per objectiu lluitar contra el malbaratament alimentari a través de solucions tecnològiques. El Clúster TIC Catalunya Sud lidera l’àrea de disseny del software del projecte que possibilitarà fer arribar...

Jornada PERTE AGROALIMENTARI II

Aquesta relació s’ha observat en homes sans de 18 a 40 anys. Són resultats d’un estudi liderat per l’IISPV, la URV i el CIBEROBN Els investigadors de l’estudi Entre el 8 i el 12% de les parelles de tot el món en edat reproductiva tenen dificultats per concebre i entre...

És un projecte internacional, de la mà del Barcelona Institute for Global Health (ISGlobal) i amb finançament de la California Walnuts Commission (institució de referència mundial en aquest camp). Membres del Grup de Recerca NeuorÈpia de l’IISPV-iCERCA Reus, 10 de...

L’IRTA, en col·laboració amb ASESCU, organitzarà l’edició 2024 d’aquesta data de referència per al sector del conill Els propers dies 2, 3 i 4 d’octubre de 2024 tindrà lloc a Tarragona, al Palau Firal i de Congressos, la 13a edició del Congrés...

La jornada ha posat en comú la investigació en alimentació i salut de la URV amb les empreses adherides al Hub  Un centenar de professionals, investigadors, empresaris i responsables dels departaments d’R+D d’empreses del territori han participat en el primer...

Un estudi de l’Institut d’Investigació Biomèdica de Girona Dr. Josep Trueta (IDIBGI) i del centre tecnològic Eurecat revela la relació entre els nivells baixos d’histidina en sang i la malaltia del fetge gras. Publicat a la revista científica “Cell Reports...

Tècnics i especialistes de les diferents entitats sòcies del projecte que compta amb finançament europeu es reuneixen a Reus amb productors per tal d’obtenir més informació sobre la gestió que fan de les pèrdues i excedents de collita El projecte SOULFOOD, impulsat...

El Hub participa amb l’objectiu de donar visibilitat als productes de proximitat de la Catalunya Sud  El Hub Foodtech & Nutrition participarà amb un estant a la 27a Fira de l'Oli Qualitat Verge Extra de la Borges Blanques, per donar visibilitat als productes...

L'empresa de prevenció de riscos laborals aposta per la iniciativa pel seu component vinculat a l'alimentació i els hàbits saludables, que milloren la salut de les persones El Hub FoodTech & Nutrition comptarà amb el patrocini de l’empresa de prevenció de riscos...

El centre tecnològic Eurecat busca aquest gener 80 famílies, amb un fill o filla menor de 12 anys i un adolescent de 12 anys o més, que vulguin millorar els hàbits alimentaris mitjançant pautes de la dieta mediterrània. Les famílies participants a l’estudi del...

El centre tecnològic Eurecat destaca que la Intel·ligència Artificial Generativa serà clau per interpretar ingents quantitats de dades biològiques i accelerar la innovació en el sector de la salut. Amb la seqüenciació i edició genètica, segons el director científic de...

El centre tecnològic Eurecat i l’empresa Kenshô han dut a terme un projecte de recerca centrat en la recuperació i valorització de potencials microorganismes per a la producció de nous productes fermentats de proximitat. El projecte ha comptat amb el finançament del...

· El projecte DIGIREG farà el seguiment d’una combinació de tecnologies de suport al reg en cinc casos d’estudi en conreus de vinya, presseguer, pistatxer, ametller i horta. · Les dades obtingudes en l’estudi gràcies a la instal·lació de sensors i eines de...

· Els resultats de les proves pilot del cultiu d’algues fetes a les badies del delta de l’Ebre i a les instal·lacions que l’IRTA té a la Ràpita apunten que l’explotació comercial de macroalgues a Catalunya es podria iniciar el 2024. · Els resultats també han servit...

El pròxim dimecres dia 29, firaReus acollirà la jornada I+D Agro, organitzada conjuntament amb la Cadena SER. El cercle de la sostenibilitat serà l’eix central de diverses exposicions i taules rodones que es duran a terme a partir de les 9:30 h del...

L’Àrea de Biotecnologia del centre tecnològic Eurecat ha llançat una crida per trobar 160 famílies, amb un fill o filla menor de 12 anys i un adolescent de 12 anys o més, que vulguin millorar els hàbits alimentaris de tots els seus integrants en base als...

L’acord s’ha fet públic aquest dimarts a la Llotja de Reus Reus, 24 d’octubre 2023. El president de la Cambra de Comerç de Reus, Jordi Just; i el regidor de Promoció Econòmica i Coneixement i conseller delegat de REDESSA, Josep Baiges, han escenificat aquest dimarts,...

El centre tecnològic Eurecat ha creat, en el marc del projecte VIPO, una eina formativa de realitat virtual pensada per facilitar “la incorporació de personal qualificat a les tasques de la vinya, contribuint a la millora de la competitivitat del sector vitivinícola”,...

El centre tecnològic Eurecat Reus estudia l’efecte de la suplementació de diferents formes de vitamina B12, no procedents de fonts animals, sobre l’estat nutricional d’aquesta vitamina en l’organisme i la qualitat de vida en persones que segueixen una dieta...

La promoció de l’ús de l’avellana al sector de la restauració és un dels eixos del programa de la sisena edició del Temps d’Avellana, presentat a la Llotja de la Cambra de Reus, que any rere any aplega entitats i institucions vinculades a aquesta fruita seca de...

El centre tecnològic Eurecat treballa en el projecte europeu OPADE per a la identificació de biomarcadors clau en el trastorn depressiu major per donar suport als professionals sanitaris en la seva presa de decisions i augmentar la precisió en la diagnosi i...

Una quarentena de professionals assisteixen a la jornada que s'ha fet a la Facultat d'Economia i Empresa de la URV El Hub Foodtech & Nutrition ha organitzat conjuntament amb la Càtedra per al Foment de la Innovació Empresarial una nova jornada sobre com es...

El Hub FoodTech & Nutrition conjuntament amb la Càtedra per al Foment de la Innovació Empresarial us informa que el dimarts 17 d’octubre de 9:15h a 12:30h es realitzarà, a l’Aula Magna de la Facultat d’Economia i Empresa de la URV, la “Jornada sobre gestió de nous...

Un estudi de la URV junt amb l’IISPV adverteix que cal millorar el tractament de les aigües residuals per evitar que els microplàstics filtrats s’incorporin a la cadena alimentària i representin riscos per a la salut Un equip investigador del centre de recerca...

El projecte liderat per la Diputació, amb la col·laboració de l’Ajuntament de Reus, REDESSA, el Clúster TIC Catalunya Sud, la Fundació Espigoladors i altres socis europeus. Tindrà una durada de dos anys i compta amb finançament del Fons Social Europeu Plus Amb...

El food design per adaptar els productes als nous consumidors, la proteïna alternativa d’algues o insectes, i els suplements a base de vegetals, han estat alguns dels temes destacats de la jornada El Hub Foodtech & Nutrition ha organitzat una nova jornada centrada...

L'estudi del Departament de Química Analítica i Química Orgànica, que es basa en un mostreig molt ampli i en l'ús d'una tècnica ràpida d'anàlisi que no malmet la fruita, vol ajudar el sector primari a diversificar l'activitat. Montserrat Mestres i Daniel Schorn, del...

Es farà el 21 de setembre al foyer Marià Fortuny de firaReus Events El Hub Foodtech & Nutrition organitza una jornada sobre innovació i tendències que es durà a terme el dia 21 de setembre. El programa se centrarà en explicar nous models de negoci i en donar a...

Un estudi de la Unitat de Nutrició Humana de la URV, l’IISPV i el CIBEROBN detecta millores en la funció cognitiva en les persones que prenen tres racions o més de fruita seca per setmana El consum freqüent de fruita seca comporta millores en la funció cognitiva i...

La jornada ha comptat amb la col·laboració l'Agència de Residus de Catalunya, ACCIÓ, el Clúster de Packaging Cluster i l’IRTA El Hub Foodtech & Nutrition ha organitzat una nova jornada centrada en les normatives, reptes i solucions de l'envàs sostenible per al...

· El Centre de Ciències Òmiques, amb seu a Reus, és una unitat mixta de la Universitat Rovira i Virgili i del centre tecnològic Eurecat i node de la Infraestructura Científica i Tècnica Singular OmicsTech. · L’equipament d’alta resolució ha estat finançat amb gairebé...

Actualment, creix la tendència global a consumir aliments que aportin beneficis per a la salut i la indústria alimentària respon a aquesta demanda per part d’un consumidor conscient de la incidència de la nutrició sobre la salut...

El centre tecnològic Eurecat Reus és pioner en la investigació dels beneficis d’ingredients, aliments i hàbits dietètics en la salut de les persones, mitjançant estudis d’intervenció nutricional i de nutrició de precisió que duu a terme amb la col·laboració...

S’emmarca en el calendari del Hub Foodtech & Nutrition i ha convocat una cinquantena d’assistents del món de la investigació, el vi i les noves tecnologies La jornada “Reptes i solucions tecnològiques per a la millora de la gestió de la vinya i el celler”,...

Es farà el dimecres, 19 d’abril, a firaReus Events, i està organitzada pel Clúster Innovi, Clúster TIC i REDESSA, amb la col·laboració d’ACCIÓ i Eurecat El calendari del Hub Foodtech & Nutrition enceta la seva activitat el pròxim dimecres, 19 d’abril, amb una...

El projecte Recupera Pinna conclou que la mortalitat massiva de la nacra a la badia dels Alfacs, al delta de…

La Red TecnomiFood, creada en el marc de la primera línia d’ajuts del Programa Cervera i liderada pel centre tecnològic Eurecat, ha generat un model de recerca col·laborativa pioner a Europa per potenciar les tecnologies òmiques a la indústria, que ha permès als...

El centre tecnològic Eurecat participa en un projecte coordinat per Laboratorios Ordesa, que investigarà i desenvoluparà noves fonts de proteïna que serveixin d’alternativa a les tradicionals d’origen animal, a més d’estudiar l’addició d’ingredients que millorin la...

La intel·ligència artificial i totes les tecnologies que arrossega el metavers marcaran la pauta a nivell digital durant 2023, un any on s’esperen avanços destacats en la captura de diòxid de carboni de l’atmosfera i en el camp de les bateries, d’acord amb l’equip de...

L’Àrea de Biotecnologia del centre tecnològic Eurecat, amb seu a Reus, impulsa un estudi amb dones en etapa postmenopàusica, amb l’objectiu de definir millor futures estratègies nutricionals que ajudin a prevenir els símptomes i patologies associades a la menopausa....

El projecte europeu MED4Youth, liderat pel centre tecnològic Eurecat, ha estat reconegut amb el primer accèssit dels XV Premis Estratègia NAOS en la modalitat d’Alimentació saludable en l’àmbit familiar i comunitari atorgats per l’Agència Espanyola de Seguretat...

El centre tecnològic Eurecat realitza un estudi per avaluar els efectes de la suplementació amb probiòtics sobre els símptomes de la rinitis al·lèrgica persistent i la qualitat de vida de les persones afectades, que suposen el 21,5 per cent de la població, amb un...